肉末扁豆
[主料]
猪肉馅：适量
扁豆：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
麻辣火锅底料：适量
白酒：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末扁豆的做法步骤]
1、扁豆切小块，焯水
2、锅中放油，炒香姜末和一点麻辣火锅底料，放入肉馅翻炒，然后加一点白酒
3、肉馅炒变色后加入扁豆翻炒
4、最后加一点盐即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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