金橘果酱
[主料]
金橘：100克
冰糖：60克
[辅料]
水：70克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[金橘果酱的做法步骤]
1、金橘用盐搓洗表面，再用流水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
2、将金橘切开，去籽。
3、再切碎。
4、放入锅中，加入冰糖。
5、加入水开始熬煮。
6、煮至金橘变得透明，果酱粘稠即可。
7、趁热装入消毒锅的玻璃瓶中，并倒扣冷却。完全冷却后，放冰箱冷藏，尽快食用完。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 果酱