咖喱鱼片---烤箱版
[主料]
草鱼：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
咖喱：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
孜然粉：适量
口味：咖喱
工艺：烤
耗时：半小时
难度：高级
[咖喱鱼片的做法步骤]
1、草鱼，淡水鱼
2、处理干净
3、切片
4、过清水洗去血水
5、备咖喱粉
6、撒上咖喱粉
7、放盐，辣椒粉，孜然粉
8、淋上生抽
9、淋上油拌匀腌制一天或半天入味
10、烤盘上铺上锡纸，刷上油，不粘底
11、放上鱼片
12、放进烤箱
13、上下火
14180、度30分钟
15、好香的咖喱鱼片
[小窍门]
各家的烤箱不同功能也会不一样，时间，温度供参考。
使用的厨具：电烤箱
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