蔓越莓饼干
“ 好吃又简单……”
[主料]
淡味黄油：80克
低筋面粉：120克
[辅料]
糖粉：60克
蔓越莓：40克
鸡蛋液：1勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、所有材料集合
2、蔓越莓切碎备用
3、黄油隔热水软化
4、软化的黄油加入糖粉搅打均匀
5、加入蔓越莓
6、搅打均匀
7、加入蛋液搅打均匀
8、筛入低筋面粉用橡皮刮刀拌匀
9、放在菜板上整型（利用菜刀整成长方形）
10、整形好的装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时
11、（烤箱预热165度10分钟）冷冻一小时后拿出切片……
12、切片好的饼干胚子放入有油纸的烤盘上，入烤箱
13165、度烤至约20分钟
14、好了
15、晾凉后就可以吃了
16、成品
使用的厨具：电烤箱
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