青椒豆腐丸子
“ 青椒豆腐丸子系家常菜，家常菜是每个家庭每天的菜肴，都会随着自家的口味，不同的食材搭配出自家爱吃的家常菜。美食味道有千百种，归根究底就是酸甜苦辣咸，五味搭配，成就了我们最爱的那一口。你最爱吃哪一种口味的美食呢？我最喜欢家常混搭菜了，简单，家常，不用太多的厨房技巧，太多的调味料，下饭够味。”
[主料]
熏豆腐丸子：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
生姜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒豆腐丸子的做法步骤]
1、备青椒和熏的豆腐丸子
2、青椒切丝，丸子切片，
3、先炒丸子
4、炒香
5、放进青椒和姜米
6、在青椒上放盐让青椒入味
7、再混炒
8、淋上生抽，撒上鸡精
9、就可出锅了
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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