南瓜盅糯米饭
“ 南瓜营养价值非常的高，可惜我家老头子不吃南瓜，我也就不常做，尽管我很喜欢吃，但是食物要分享嘛，一个人吃很没劲”
[主料]
小南瓜：1个
糯米：300g
[辅料]
枸杞：20g
葡萄干：20g
白糖：30g
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜盅糯米饭的做法步骤]
1、糯米泡4个小时后控干水份上蒸锅蒸20分钟
2、选用个头适中的小南瓜清洗干净
3、用牙签在南瓜三分之一之划出要切开的纹路
4、切成花形状，我这水果刀不怎么好使，费劲
5、用勺子把南瓜籽和南瓜绒挖出来
6、蒸熟的糯米饭加入葡萄干，枸杞和白糖拌均匀
7、把拌好的糯米饭填入南瓜盅
8、盖好盖子，旁边用牙签固定住
9、锅里注水，放入南瓜，盖上锅盖，大火蒸20分钟即可
10、出锅后在米饭上面撒上黑芝麻
11、用勺子挖着南瓜肉一起吃
12、成品
13、成品
[小窍门]
1、南瓜切成花状怕麻烦可以直接在三分之一处平切开
蒸南瓜时水別满过南瓜
使用的厨具：蒸锅
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