香软玉米饼（玉米面饼）
“ 今年在乡下种的玉米丰收了，磨了玉米面，早晨花几分钟给家人摊几个小软饼，吃完很暖暖的。”
[主料]
玉米面：适量
白面：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：简单
[香软玉米饼的做法步骤]
1、做这个很简单所以一般我不测量各项比例玉米面和白面大概1：1 或者白面多些或者玉米面多些都行，这个没有标准，做出来都很好吃。加一个鸡蛋，如果面粉很多可以加2个。加适量白糖 。增加甜味加适量水
2、把以上搅拌成面糊，切记一定不能太稀不然不好成型，尽量搅拌细滑一些，这样口感更好
3、锅里不放任何油，要小火，把面糊直接缓慢倒入锅里 不要太大 不要太厚
4、等上面的面糊稍微有点固定住 用铲子翻面
5、两面颜色微焦就可以出锅了，火 要  小
[小窍门]
也可以加些香蕉泥进去，给宝宝吃 好嚼友好消化
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼