金玉满堂
“ 小猪喜欢鹌鹑蛋，荷兰豆营养价值高，风味鲜美，搭配在一起，味道棒棒的噢！”
[主料]
荷兰豆：15个
鹌鹑蛋：14个
五花肉：1段
[辅料]
老抽：1勺
盐：1勺
蚝油：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[金玉满堂的做法步骤]
1、荷兰豆洗净折断备用。
2、五花肉洗净切片，姜切丝。
3、鹌鹑蛋清水煮熟。
4、鹌鹑蛋剥壳洗净。
5、放入油锅炸成金黄色。
6、捞出备用。
7、姜丝肉片放入锅中爆香。加入老抽、蚝油、盐。
8、放入荷兰豆翻炒。
9、最后放入鹌鹑蛋翻炒。
10、出锅装盘。小猪喜欢熟一点的荷兰豆，软软的，他喜欢吃，麻吉们可以根据自己的口感掌握火候。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜