小葱拌豆腐
“ 小葱拌豆腐是一道简单、快捷、营养还好吃的小菜。”
[主料]
大豆腐：300克
香葱：适量
香菜：适量
红辣椒：2个
[辅料]
豆瓣酱：适量
水：适量
口味：葱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[小葱拌豆腐的做法步骤]
1、准备好食材，大豆腐切方块、香葱切粒，香菜切段、红辣椒切段。
2、炒勺加水烧开，放入豆腐焯下，捞出控干水分。
3、豆腐装碗里，加入香菜、香葱、干辣椒、豆瓣酱。
4、搅拌均匀即可。
[小窍门]
调料可以根据自己喜欢的口味调配。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜