蜂蜜烤翅
[主料]
鸡翅：10个
[辅料]
酱油：2勺
料酒：1勺
生姜：1个
蜂蜜：2勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蜂蜜烤翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净划上花刀，使得后面更加入味，在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味，泡水中滴几点料酒。
2、配置腌料：根据个人口味增减。我偏好淡一点，所以腌料只有料酒和酱油以及一些蜂蜜。
3、先上管火两面各一分钟把鸡翅皮烤金黄；然后调制中高火，大约需40分钟。中间翻面一次，抹上腌料一样配比的蘸料。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜