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蜜汁烤鸡腿
“ 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一” [主料] 鸡腿:2个 [辅料] 糖:1勺 料酒:1勺 生抽:1勺 蚝油:适量 老抽:适量 蜂蜜:适量 口味:葱香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [蜜汁烤鸡腿的做法步骤] 1、准备好材料 2、鸡腿加入料酒蚝油 3、加一勺老抽上色 4、放点点葱腌制半个小时(鸡腿用刀划一下入味容易烤熟) 5、进烤箱之前涮一层蜂蜜 6、放入烤箱中层上下火180度烤25分钟左右(烤箱温度各自不同,以自家烤箱调节)中途记得翻面 7、预留5分钟再涮一次蜂蜜 8、涮过蜂蜜的鸡腿出来色泽诱人 [小窍门] 涮过蜂蜜鸡腿烤出来色泽诱人 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烧烤 家常菜 烤箱菜 老人 午餐