百香果磅蛋糕
“ 前段时间买了好多百香果，因为自己胃酸过多，也不敢多吃。便拿来做了些点心，味道很不错哒。”
[主料]
黄油：100g
百香果：4个
鸡蛋：2个
低粉：115g
泡打粉：1.5g
[辅料]
糖粉：30g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[百香果磅蛋糕的做法步骤]
1、黄油提前室温软化。
2、糖粉称量好，倒入黄油中。
3、用手动打蛋器打至蓬松顺滑的状态。
4、分三次倒入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀，才可加下一次。
5、倒入百香果果肉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
6、称量好低粉，过筛入黄油混合物中。
7、用橡皮刮刀上下翻拌均匀。烤箱170度开始预热。
8、将面糊倒入模具中。
9、中层，上下火，170度，30分钟即可。烤至10分钟左右，取出，用刀子在表面划一刀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙