黄瓜千张卷
“ 千张：1.含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;
2、.含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3、.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”
[主料]
千张：1块
黄瓜：1条
大葱：1段
[辅料]
盐：1勺
面酱：1勺
味极鲜：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[黄瓜千张卷的做法步骤]
1、准备食材；
2、黄瓜、大葱、用工具剥成丝状；
3、千张，切小四方块；
4、黄瓜和大葱丝放入千张，卷起来；
5、胚已经完成，入蒸锅蒸，大概10分钟，就可以；
6、入锅，放入两勺清水，放入适量的盐；
7、加入味极鲜；搅动；
8、加入一勺甜面酱，搅拌；烧开；
9、直接把汤汁淋入蒸好的千张卷；
10、就可以开吃了～～～
使用的厨具：蒸锅
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