豌豆糕饼
“ 干豌豆的营养价值很高。对很多病有辅助作用。能够增强机体提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等等。用干豌豆做小吃可谓一举二得吧。这次放些桂花更加香甜可口了。”
[主料]
干豌豆：500g
[辅料]
白糖：100G
桂花糖：二勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[豌豆糕饼的做法步骤]
1、香甜味道的豌豆糕
2、冷水泡10个小时。
3、小火煮到软烂
4、边煮边搅拌
5、煮好的豌豆就很糯软
6、料理机打成糊状、 加桂花糖、以后会变稀 不沾锅小火炒出水份
7、炒到成团就可以
8、装进模具压实在
[小窍门]
1、.多泡会，这样煮的时间会短
2、.泡透的豌豆煮的时候，少加水
使用的厨具：煮锅
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