红枣夹核桃
“ 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。补中益气，养血安神，用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。还有降血压、降胆固醇，保肝护肝提高免疫力，防治脑供血不足的功效。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。红枣夹核桃，焦香酥脆，无任何添加剂，营养丰富，健康养生小零食。枣（早）想核（和）你在一起~~~”
[主料]
红枣：300克
[辅料]
核桃：100克
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[红枣夹核桃的做法步骤]
1、剥好的核桃仁。
2、红枣清洗后擦干水分。
3、用刀切在一面开口。
4、挖出枣核。
5、填上核桃仁。
6、直接摆放到烤网上。
7、烤箱提前预热，上下100度，烤30分钟。晾凉后会非常的焦香酥脆。（要小火慢烤）
[小窍门]
图中使用的是ACA烤箱，温度根据自家烤箱适当调整。菜谱里用的是新疆大红枣，红枣的品种不同，干湿度也不同，烤的时候勤观察适当调整时间。
使用的厨具：电烤箱
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