清炒西蓝花
“ 西兰花是公认的健康蔬菜之一，营养丰富、口感绝佳，可是大家是否了解西兰花的营养价值。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。”
[主料]
西蓝花：1棵
[辅料]
盐：适量
蒜泥：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西蓝花的做法步骤]
1、西蓝花洗干净掰成小朵用开水烫一下去生
2、锅里加入适量油
3、倒入西蓝花蒜泥翻炒
4、加入少许盐
5、放入一小勺糖，最后出锅之前加点鸡精
6、成品
使用的厨具：炒锅
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