胡萝卜肉末馅春卷
[主料]
春卷皮：100克
肉末：120克
胡萝卜：105克
[辅料]
香葱：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜肉末馅春卷的做法步骤]
1、食材：春卷皮、肉末、胡萝卜（已清洗去皮）、香葱
2、将胡萝卜用擦菜板擦碎在大盘中。
3、随后，合入肉末，搁入香葱。
4、 接着，加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味拌匀成馅料。
8、然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料。
9、 包好。
10、 全部包好的春卷。
11、最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
12、出锅装盘，就可以米西米西了。。。
使用的厨具：炒锅
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