沙茶酱炒螃蟹
“ 【沙茶酱炒螃蟹】做法简单、味道鲜美，汤汁拌饭好好吃哦。。。”
[主料]
螃蟹：345克
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
沙茶酱：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[沙茶酱炒螃蟹的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
5、加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后，加适量的沙茶酱。
8、加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀。
12、最后，搁入葱段，即可。
使用的厨具：炒锅
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