10分钟三角巧克力慕斯
“ 用三角巧克力花10分钟做出美味的法式巧克力慕斯，好吃的不要不要的~~”
[主料]
三角巧克力：250g（可用普通巧克力代替）
黑巧克力：100g
黄油：100g
蛋黄：3个
蛋清：6个
[辅料]
牛奶巧克力：30g
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[三角巧克力慕斯的做法步骤]
1、切小块的三角巧克力和黑巧克力用微火融化，或者也可以隔水融化
2、等巧克力融化完倒入黄油，搅拌均匀，直到黄油完全融化
3、倒入蛋黄，继续搅拌均匀
4、打发蛋清至硬性发泡
5、把做好的巧克力酱和倒入蛋清里
6、搅拌至均匀
7、倒满杯子5分子4左右
8、最后在上面放一些牛奶巧克力碎，放进冰箱冷藏1个小时左右直到凝固可食用~~~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 零食