清炒紫甘蓝
“ 紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c。
清炒紫甘蓝口味清脆颜色漂亮，既简单又营养”
[主料]
紫甘蓝：1个
[辅料]
盐：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒紫甘蓝的做法步骤]
1、紫甘蓝洗好备用
2、切成一半在切成丝
3、姜蒜切好
4、油锅加入适量的油倒入姜蒜炒香
5、最后倒入紫甘蓝炒熟加点盐调味
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜