葱香发面饼
“ 松软可口的懒人版发面饼，搭配一杯果汁，牛奶或豆浆，就是美美的营养早餐哦！”
[主料]
中筋面粉：150克
温水：140lm
干酵母：1.5克
香葱：1棵
椒盐粉：少许
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香发面饼的做法步骤]
1、干酵母和温水混合，静置3分钟左右。
2、倒入中筋面粉，打入鸡蛋。
3、调入盐和椒盐粉。
4、用筷子搅拌至无干粉状。
5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
6、第二天早起，将香葱切碎。
7、取出面糊，放入香葱。
8、用刮刀拌匀。
9、锅中加入油，倒入面糊摊平，中小火煎至微焦。
10、翻面，同样中小火煎至微焦。
11、加入40lm左右的清水。
12、加盖中小火焖至水分收干。
13、开盖再将面饼的两面煎至呈金黄色即可关火。
14、切件装盘。
15、快快享用吧。
16、外脆内里松软，非常可口。
使用的厨具：不粘锅
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