培根焖豆角
“ 豆角这样焖来吃味道超级好吃，一般有些人烧豆角会过一道油，我用的办法是焖，不浪费油，还好吃。不上火。”
[主料]
豆角：500克
培根：适量
大蒜：几个
葱花：一根
[辅料]
老干妈辣椒酱：一勺
[调料]
玉米油：10克
盐：1克
生抽：少许
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[培根焖豆角的做法步骤]
1、培根切断，大蒜去皮切块，葱花切断。
2、豆角折断洗干净沥干水分备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入葱花培根，大蒜，老干妈辣椒酱一勺快速翻炒几下。
4、倒入豆角大火快速翻炒均匀。
5、加入少许盐。
6、加入少许水，开中火焖一会。
7、出锅，入盘即可！昨天的晚餐！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜