蓝莓桂花山药
“ 淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。蓝莓桂花山药做法简单快手，健康养生！”
[主料]
山药：400克
桂花蜜：适量
[辅料]
果酱：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蓝莓桂花山药的做法步骤]
1、山药去皮洗净切条状。尽量切大小粗细均匀一致。
2、直接摆入盘子里，上锅蒸，水开后蒸十分钟。
3、用小勺子取适量蓝莓果酱，到一点温开水搅拌均匀。
4、再倒入桂花蜜，搅拌均匀。（如果没有桂花蜜，可以省略）
5、蒸好后，倒掉盘子里的水，淋上果酱就可以了。
[小窍门]
用的是淮山药，脆脆的口感，去皮时如果感到手痒过敏，用白醋洗手。山药也可直接切片状，更方便。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜 儿童 下午茶