萝卜黄豆棒骨汤
“ 冬吃萝卜保健康，萝卜既便宜营养价值又高，做法众多。今天就来煲汤喝，成品甘甜、滋补。”
[主料]
棒骨：1根
白萝卜：300
黄豆：1小把
姜：1小块
葱白：1根
精盐：1.5勺
[辅料]
香菜：1棵
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[萝卜黄豆棒骨汤的做法步骤]
1、新鲜棒骨让卖家砍断，洗净，冷水下锅
2、大火煮出血沫，捞出洗净
3、把棒骨放进电炖锅内胆，添加适量清水，姜拍破，放进去，葱白切两段，也放进去（葱白没拍到）
4、启动老火汤程序，我用的是苏泊尔的电炖锅。
5、干黄豆事先泡四个小时，泡发好备用
6、白萝卜去皮洗净切成滚刀块儿
7、炖汤过程中，若再有浮沫及时撇掉，两个小时后，放入泡好的黄豆和萝卜
8、程序结束后，靓汤就褒好啦！调入盐和香菜就可以开动啦，香香的，补补的，暖暖的。喝一碗下肚，你会感觉生活是如此美好
9、成品
10、成品
11、成品
使用的厨具：炖盅、电压力锅、汤锅、砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 中式宴请 汤羹 产妇 冬季食谱 宴客菜 午餐 健忘 养颜