节气食养 | 海苔饭团
“ 从素食，到蔬食便当，将单一的菜品进行了改良，创意出更具营养、精巧搭配的便当食盒，最大的意义，在于分享。”
[主料]
海苔粉：适量
羊脂籽米：适量
盐：适量
香油：适量
[辅料]
盐：适量
[调料]
寿司醋：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[海苔饭团的做法步骤]
1、卷心菜叶洗净焯水过凉后备用。
2、羊脂籽米和水，以9比10的比例，直接蒸煮。在蒸好的米饭里加入寿司醋。将米饭搅拌均匀，制作成饭团。
3、备好卷心菜叶，铺在饭团下方。
4、洒上海苔粉，摆盘造型。
5、完成.
[小窍门]
从素食，到蔬食便当，将单一的菜品进行了改良，创意出更具营养、精巧搭配的便当食盒，最大的意义，在于分享。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食