米汤芍菜
“ 农村从小吃到大的菜”
[主料]
泡菜：1块
猪油渣儿：10克
米汤：500ml
芍菜：500克
[辅料]
盐：2匙
味精：1匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[米汤芍菜的做法步骤]
1、芍菜
2、选取新鲜芍菜
3、熬适量米汤（越浓越好！）
4、芍菜洗净
5、蒜苗洗净
6、蒜苗切碎
7、芍菜也切碎放在一起！
8、猪油渣和泡菜（泡菜最好是家里面的，不要太酸了）
9、切碎
10、锅里放猪油
11、然后将泡菜和猪油渣爆香！
12、倒入米汤
13、开了之后将芍菜和蒜苗倒入锅中！（多煮一会儿 煮耙一点 芍菜是有茎的）煮开一会儿就放盐 起锅放适量味精！
14、完成！味道不错哦！
[小窍门]
配菜缺一不可！米汤一定要浓哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类