油炸胡萝卜饼
“ 要让胡萝卜营养发挥得更好有两种方法：一种是将胡萝卜切成片状，加入调味品后，用足量的油炒;二种是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖。
今天，我们就用油煎的；”
[主料]
胡萝卜：500克
三层肉：200克
番薯粉：5勺
[辅料]
盐：3克
味极鲜：1勺
鸡蛋：1个
葱：2棵
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[油炸胡萝卜饼的做法步骤]
1、胡萝卜、猪肉、都绞成细末，葱切成小段；
2、加入盐、味极鲜，还有番薯粉；抓匀；
3、再加入一鸡蛋，继续抓搅拌；
4、成黏糊；
5、一一的用手心，揉圆；
6、热油，入锅；
7、翻面，压下，成扁的一圆饼；
8、煎至两面金黄，就可以出锅了；
9、成品，好吃；
10、营养，又美味；
使用的厨具：不粘锅
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