白菜小肉卷
[主料]
娃娃菜：一棵
猪肉馅：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
十三香：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[白菜小肉卷的做法步骤]
1、娃娃菜洗干净焯水。
2、猪肉馅少量多次加水，搅打上劲。加盐，十三香，生抽耗油料酒葱姜搅拌均匀即可。
3、用白叶把肉馅包起来，上锅蒸十五分钟。
4、把多余的水分倒入锅中，加少许生抽，调味，两三滴老抽上色，烧开后淋入少许的水淀粉。淋在菜卷上完美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐