咖喱鸡胸蘑菇浇饭
“ 简单快捷的烹饪方法，适合工作忙的亲们。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
鸡胸肉：适量
猴头菇：适量
白灵菇：适量
咖喱块：40克
姜：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱鸡胸蘑菇浇饭的做法步骤]
1、鸡胸肉切丁，放入少许胡椒粉、盐、淀粉腌制待用。
2、猴头菇与白灵菇。
3、两种菇切丁，待用。
4、咖喱块，切丁待用。
5、切好丁的咖喱中，放入适量的温水浸泡。
6、浸泡中的咖喱待用。
7、热锅凉油，放入姜片。
8、放入鸡胸丁煸炒。
9、将鸡胸丁煸炒变色。
10、放入蘑菇丁，继续煸炒。
11、锅中加入泡软的咖喱，煸炒至咖喱完全融化。
12、煸炒中的咖喱鸡胸蘑菇，炒均即可。
13、香米饭放入器皿中待用。
14、将炒好的咖喱鸡胸蘑菇，浇在米饭上，完成。
[小窍门]
咖喱可根据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
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