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双色面条
“ 喜欢做面食,尤其是彩色的!和面没调成一致的硬度,就心血来潮,想把它们揉在一起,菜椒的最硬就不参合了。其他两种硬度可以叠加,就这样了!” [主料] 面粉:适量 紫薯:适量 [辅料] 老南瓜:适量 菜椒:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [双色面条的做法步骤] 1、菜椒打成汁和面。家里没绿叶菜,就这样也很好,味道让你惊喜哦! 2、黄色是老南瓜汁和成的,紫色是紫薯汁和成的。做成汁的过程就不在多说了! 3、菜椒面太硬。 4、慢慢擀开。 5、完成! 6、把和好的两种面团叠加一起。 7、开擀。 8、收尾。 9、切好了! 10、好看吧! 11、三色放在一起,漂亮吧! [小窍门] 在面粉里少加一点盐,面就会比较劲道。在蔬菜里加一滴醋,颜色会更鲜亮! 使用的厨具:食物调理机、电烤箱、煮锅 所属分类: 主食 家常菜