青椒咸肉
“ 很好吃……”
[主料]
二层肉：150克
[辅料]
青椒：1条
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒咸肉的做法步骤]
1、二层肉放盐腌制二小时以上，使其入味！青椒切好备用。
2、热锅冷油，中火炸二层肉，使其出油，盛起猪肉，锅底留少许油，放入青椒爆炒。炒十几秒，再放水芶粉！
3、盛出装盘！
[小窍门]
二层肉放一小勺盐腌制二小时
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜