可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：8个
可乐：500ml
[辅料]
葱：适量
姜：适量
料酒：4匙
盐：1勺
辣椒：1个
醋：1勺
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，为入味划上刀口。
2、倒入料酒，放入葱姜，少许盐。
3、起锅油不用太多，因为鸡翅出油，油温7、8成热的时候下入鸡翅，翻炒到鸡翅微微泛黄后，加入葱段、姜片继续翻炒。
4、等鸡翅两面微焦黄后倒入可乐，我喜欢吃巨甜的所以用的可口可乐直接炖煮的，不放水或者可以到一半可乐一半水这样就不会太甜了，可乐莫过鸡翅就好了。
5、可乐煮开后，撇去上面的沫沫，然后放入一瓣辣椒，两勺料酒。
6、放入适量的盐
7、一小勺醋
8、小火煮20分钟转大火收汤，待汤汁粘稠后就差不多了！
9、装盘上桌喽……
10、很简单吧！😁
[小窍门]
醋、🌶️
使用的厨具：炒锅
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