Q弹肉丸玉蔬汤
“ 因为我不吃葱姜蒜，所以这次没有放，如果没有忌口的话，加入这些调味品味道会更好～”
[主料]
猪后腿肉：500克
[辅料]
平菇：200克
菠菜：100克
淀粉：2勺
盐：1匙
鸡精：1匙
鸡蛋：1个
香油：1茶匙
花生油：1茶匙
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丸玉蔬汤的做法步骤]
1、猪后腿肉剁碎
2、加入所有调味料
3、菠菜，玉米，平菇洗净备用
4、将加入调味料的肉搅拌均匀
5、锅中水烧快开的时候，转成小火，用手挤成圆形将丸子放入锅中
6、把肉丸都放入锅中后，将玉米，平菇先放入锅中煮，最后放入菠菜，烧开，放入盐，香油，大功告成～
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹