四份小甜点送你
“ 美食美味离不开兴趣和爱好哈，我天生就是喜欢做饭炒菜，看见新鲜的，没有尝试过的就会跃跃欲试。必须要做成功，才会罢手。所以败的东西就太多了，家里积压的各式面粉和糖，烘焙原料。有的过期了，我偷偷的处理掉了，从心里感觉有些亏了这些东西了。每次都默默的念叨着，别怪我哈，是我的记性不好啊，才把你们都忘记吃了。”
[主料]
顶焙蛋糕粉：100克
[辅料]
鸡蛋：2个
糖：40克
植物油：30克
可可粉：3勺
泡打粉：4克
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：简单
[小甜点的做法步骤]
1、将主要的食材备好，准备开工了。
2、鸡蛋和白糖和植物油，将它们放在一起，准备手动搅打。
3、加清水50毫升，一起搅打到融合状态就可以了。不用过度的搅打，这个和做蛋糕不一样的，这个是很简单的。
4、将泡打粉倒入面粉中一起过筛。蛋糕粉过筛到蛋黄糊里边来，过筛是让面粉里边有空气。
5、全部都搅打好了，突然想起有可可粉了，费点事了，如果开始加就好了，这样还得搅打一次，可可粉融合就行了，把液体装进裱花袋里边。
6、我们先来做华夫饼吧，东菱三明治机器先预热一下，然后定时8分钟就行了。
7、不要挤太多的面糊了，面糊多了会溢出的，将上盖合好。
8、合上左边的盖子烘焙华夫饼，需要定时8分钟，双区工作右边工作区煮点米粥，一会就可以一起吃了。
9、华夫饼定时8分钟到了，打开盖子好香啊！
10、小蛋糕八分满就行了，烘烤8分钟左右。
11、甜甜圈也不要加太多的糊，这样刚刚好，没有计量就看模具里边的糊吧。把小气泡用牙签扎一下，不然烤出来会有空的地方。
12、果塔装5分的蛋液就足够了，烘焙时间为8分钟。
13、款款松软比蛋糕简单，宝宝都喜欢吃，做下午茶特棒！
14、用鸡蛋和面粉，1次做四样点心，松软酥香，好吃不腻口，大爱了。
[小窍门]
贴士；厨具；东菱三明治机，其他品牌请参考时间。
使用的厨具：模具锅、吐司机
所属分类： 烘焙 下午茶