蔓越莓饼干
[主料]
低筋面粉：120
蔓越莓干：38
[辅料]
黄油：75克
糖粉：45克
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、先把黄油室温放置20分钟左右 加入糖粉 搅拌   依次加入底筋面粉  鸡蛋全液   搅拌成糊状   最后加入蔓越莓干   继续搅拌均匀
2、用保鲜膜 裹成方条状   冰箱冷冻1小时左右
3、冷冻后  拿出来设成大概0.7毫米厚片
4、烤盘铺上锡纸   分开排解150度进去烤箱20分钟
[小窍门]
PS.成人不喜欢吃太甜的所以汤就放得比较少 如果喜欢奶味的可以加入奶粉  但糖的比较就要相对减少了   一个鸡蛋我没有全部用完   大概用了大半个吧  加入蛋液太多会导致过于湿的  后续就不容易成型
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙