卡仕达酱原味泡芙
“ 早餐、下午茶，卡仕达酱原味泡芙最适合不过，酥脆外皮加自制口感丰富的卡仕达酱内陷，一口一个，根本停不下来哦”
[主料]
黄油：45克
水：90克
细砂糖：20克
[辅料]
盐：1克
低筋面粉：60克
鸡蛋：2个
卡仕达酱：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[卡仕达酱原味泡芙的做法步骤]
1、黄油加水加糖加盐放入奶锅中，电磁炉中火加热搅拌使黄油融化并煮至沸腾
2、加入过筛的低筋面粉，拌匀后立即离火
3、待面糊稍凉后加入一个鸡蛋拌匀
4、再加入另一个鸡蛋拌匀
5、 做好点的泡芙面糊倒入装有裱花嘴的一次性裱花袋中
6、逐个挤入铺有锡纸的烤盘中（用油纸较好，否则底部会粘）
7、放入预热好的烤箱210度上下火烤10~15分钟使泡芙成型，再转180度烤10~15分钟即可出炉
8、最后等泡芙凉了以后挤入卡仕达酱，放冰箱冷藏一会就可以享用啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶