灯椒炒牛肉
[主料]
灯椒：255克
牛肉：250克
[辅料]
干淀粉：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[灯椒炒牛肉的做法步骤]
1、食材：灯椒、牛肉（已清洗切成片）。
2、将灯椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
3、放在案板上切开。
4、在牛肉片里加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的蚝油。
7、加适量的盐。
8、加适量的干淀粉。
9、调味拌匀。
10、起锅倒油烧热，下入切好的灯椒翻炒一下。
11、接着，合入牛肉翻炒翻炒。
12、然后，加适量的盐。
13、加适量的白糖。
14、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜