黑芝麻吐司
“ 黑芝麻吐司，双色的，不知道为什么，我被迷住了。尝试各种搭配，做出各种花纹，总是会有出人意料的收获。这次用双色面团做了大辫子，花纹也很好看呢。
还有很多想要尝试，斑纹的，点点的，圈圈的，一个一个做来吃吧。
材料A：高粉300克  奶粉10克  糖55克  牛奶80克  水70克  盐3克  酵母4克  鸡蛋一个
材料B：黄油30克
材料C：芝麻20克
做法：”
[主料]
高粉：300克
奶粉：10克
糖：55克
牛奶：80克
水：70克
盐：3克
酵母：4克
鸡蛋：一个
黄油：30克
[辅料]
芝麻：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[黑芝麻吐司的做法步骤]
1、将材料A按先液体后粉类放入面包机中，粗拌一下，然后启动一个30分钟的和面程序。
2、黑芝麻焙香，用料理机打成芝麻碎。
330、分钟和面程序结束后，加上黄油，再启动一个10分钟和和面程序，将黄油和入面团中。
4、将面团一分为二，其中一份加上芝麻粉。
5、放入面包机中，面团中间加上刮板，启动一个40分钟的发酵程序。
6、发好的面团。
7、取出排气松弛。
8、擀开，整形成长方形的片。
9、两块面片叠起来。
10、切成条。
11、辫起来。
12、整形后放入面包桶中。
13、启动一个40分钟的发酵程序。
14、好的面团，启动烘烤程序，
15、烤好的面包。
[小窍门]
两种面团组合起来，我也是尝试性的这样做，其实直接叠起来应该也是可以的。花纹会不一样。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙