酒酿南瓜园子
“ 南瓜是很温暖的一种食物~~~
生长不费力，储存期更是长之又长~~~~
似乎它就在厨房某个角落，静静地看着你亲睐别的食物~~等待你眸然回首发现它的存在~~~
是不是很像一个虽朴实，却更温暖踏实的暖男呢~~~~
“暖男”搭配醉人的酒酿，更暖人，也更动人~~”
[主料]
南瓜：200g
糯米粉：50g
[辅料]
细砂糖：适量
酒酿：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[酒酿南瓜圆子的做法步骤]
1、南瓜去皮，洗净，切块；
2、上锅蒸熟，趁热捣成南瓜泥；
3、拌入适量糯米粉，细砂糖；
4、揉成南瓜面团，不用过度揉，能捏成团即可；
5、将南瓜面团捏成一个个小圆子；
6、锅里加水烧开，放入糯米小圆子；我喜欢喝酒酿汤，所以水放得有点多；
7、将圆子煮至浮起；
8、加入酒酿煮开；
9、装盘盛出即可食用。
[小窍门]
1、、糯米粉要一点一点加，加多了粉，就要加点清水；
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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