翡翠水饺 [主料] 猪肉:适量 面粉:适量 菠菜:适量 白菜:适量 [辅料] 生抽:适量 花生油:适量 盐:适量 葱:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [翡翠水饺的做法步骤] 1、白菜洗净,剁馅 耗时估计20分钟 2、菠菜洗净,去根,然后先用热水烫一下切断,放入榨汁机,榨汁。然后将渣滓过滤,只留菠菜汁。忽略我的胖手。 3、开始弄面,一半绿色面团,一半白色面团, 4、做水饺皮时,绿面团擀成长饼状, 5、然后把白色的剂子包住。切出后就是这个形状。 6、擀出来的水饺皮就是这样的了 7、大图 8、成品 9、下锅煮 10、出锅 棒棒哒! [小窍门] 找个合适的椅子 坐着弄,我从弄馅子到出锅 两个多小时。。。 使用的厨具:其它、煮锅 所属分类: 主食 家常菜