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自制原味薯片
“ 一年之前,我不怎么爱吃薯片~~~~倒不是我能抵制薯片的诱惑,而是我压根就不去看它,自然也不会购买~~~ 一年之后,我对薯片念念不忘了~~~~一边看电视,一边吃薯片~~哗啦啦,一袋薯片就见底了~~~~买一大堆零食回来,我总是会以最快速度消灭薯片~~~~老公都疑惑:咦?从前不爱薯片的嘛?” [主料] 土豆:1个 [辅料] 食盐:适量 口味:原味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:普通 [自制原味薯片的做法步骤] 1、土豆洗净切薄片,个人感觉可以稍微厚一点点;如果不着急制作薯片,可以先将土豆片浸泡在清水中,以免土豆片发黑; 2、将土豆片的水分擦干;可以用厨房纸巾,或者干净的纱布; 3、擦干水分的土豆片依次摆在不粘烤盘上; 4、撒上食盐;制作原味薯片,撒点食盐就好了; 5、烤箱通电,上下火调至130度,等待预热完成; 6、将烤盘放进烤箱中层,烤5分钟; 7、翻面,再烤3分钟; 8、出炉的薯片,凉一凉就脆了;蘸上自制的番茄酱,很美味哦。 [小窍门] 1、、如果不着急制作薯片,可以先将土豆片浸泡在清水中,以免土豆片发黑; 2、、可以用厨房纸巾,或者干净的纱布将土豆片的水分擦干; 3、、如果是不粘烤盘,就不用刷油;如果是其他烤盘,最好铺锡纸,而且在锡纸上要刷油; 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 小吃 老人 下午茶 零食 夏季食谱 快餐