平底锅也可以做美味披萨——海鲜水果双拼披萨
“ 想吃披萨，家里又没有烤箱的话，就用平底锅来拯救你的胃吧！”
[主料]
面粉：200克
酵母：20克
黄油：50克
番茄：1个
洋葱：1个
青椒：1个
奶酪：4块
香肠：1条
培根：1条
鱿鱼：50克
菠萝：50克
玉米：20克
[辅料]
盐：1匙
胡椒粉：1匙
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[海鲜水果双拼披萨的做法步骤]
1、洗净洋葱和去皮番茄切小丁
2、热锅融化黄油，先洋葱，半透明下番茄，少量盐和胡椒粉
3、炒至番茄酱的感觉
4、洋葱丝、青椒圈、玉米粒、菠萝块
5、奶酪丝、香肠片、鱿鱼须、培根卷
6、发面省略了，发到2倍大，做成面饼后在放一会儿，发一下会很柔软；热锅融化黄油，先煎一面，用叉子叉一点孔，微熟就可以，换另一面涂抹自制番茄
7、涂抹自制披萨酱
8、均匀撒上食材，第一层奶酪丝，第二层水果和海鲜，第三层还是奶酪
9、盖上盖子，小火慢煎，直至奶酪全部融化
10、第一个吃完又做了一个，都没来得及照，披萨真是很好吃
[小窍门]
食材根据口味可以自己调整
1、、各种食材先做熟，最好切丁，吃的时候方便切
2、、面饼再发一下
3、、小火几分钟，然后可以盖着盖子焖
4、、奶酪自带咸味，基本不用放盐
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 西餐