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馋人的零食——红糖核桃饼干
“ 红糖应该是很多女人的偏爱之物,益气养血,健脾养胃,核桃更是有补充大脑营养的说 法。红糖+核桃做成的饼干总让我感到很健康,很满足” [主料] 核桃:65g 低筋面粉:110g 黄油:70g 红糖:35g 鸡蛋液:30g 口味:其他 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [红糖核桃饼干的做法步骤] 1、准备好材料 2、软化的黄油用打蛋器搅打至膨胀,颜色变白 3、加入红糖、蛋液继续打到膨胀细腻 4、将事先切碎的核桃仁加入黄油里,搅打均匀 5、筛入低筋面粉 6、用橡皮刮刀稍微拌匀,用手揉成团,用油纸将混合好的面团包好并揉成圆柱体,放冰箱冷藏一个小时 7、冷藏好的面团取出,切成薄片 8、摆放在铺有油纸的烤盘里 9、烤箱提前预热,180度,上下烤20分钟 10、 烤至金黄即可 11、成品 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干 安胎