凉拌三鲜
“ 冬天的早晨，一碗粥一小叠咸菜，多么恰意
养生从每一餐开始”
[主料]
豆芽菜：200克
胡萝卜：1个
黄瓜：半根
[辅料]
盐：少许
凉拌醋：少许
料酒：少许
白糖：少许
香油：少许
酱油：少许
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌三鲜的做法步骤]
1、豆芽用热水焯下
2、胡萝卜也焯下
3、黄瓜擦丝备用
4、全部放在一起，然后把盐，酱油等材料放进去
5、搅拌均匀，装盘
6、是不是很有食欲，色香味俱全哦
[小窍门]
焯的时候锅里放少许盐，蔬菜营养不流失
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 常见菜式