萝卜饼
“ 我妈最经常说的一句话就是冬吃萝卜夏吃姜，我不爱吃萝卜，不过做成萝卜饼可就不一样了。”
[主料]
白萝卜：半个
蒜苗叶：适量
十三香：一勺
[辅料]
面粉：适量
盐：两勺
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[萝卜饼的做法步骤]
1、白萝卜洗净擦丝，蒜苗叶切碎加入适量盐、十三香和鸡精。筛入面粉一点点加入水搅拌成糊，到什么程度呢，一般用筷子可以挑起来就可以。
2、平底锅倒油，待油热把面糊摊开，顺便用筷子把萝卜丝平铺均匀，以免厚薄不均，那样容易导致有些地方都要焦了厚的地方还没熟哦。
3、重要的一点是中火，直到两面煎至金黄就可以出锅了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜