栗子焖鸡饭
[主料]
鸡：半只
板栗：300g
生姜：适量
大蒜：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[栗子焖鸡饭的做法步骤]
1、鸡剁块，大米提前浸泡1小时。
2、用生抽，老抽，蚝油，胡椒粉抓匀，加入姜片，大蒜腌制15分钟；
3、锅中热油下鸡块翻炒变色，加入板栗，倒入腌制的汤汁继续翻炒至上色。
4、将鸡块板栗连同汤汁移至电饭煲中
5、铺上浸泡过的大米和适量的清水，以没过大米为宜； 按下煮饭键即可！煮好后根据个人口味用适量盐调味。拌匀后盛碗开动吧~~~
使用的厨具：电饭煲、电压力锅
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