鲜菌青豆
“ 菌菇入味微炖出属于菌菇独有的现象，即使是一勺汤汁，清爽中鲜美滋味都难以忘怀；”
[主料]
平菇：适量
青豆：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜菌青豆的做法步骤]
1、平菇洗干净，手撕成等量大小的片；青豆洗干净备用；
2、姜蒜入油爆香；
3、倒入洗净的菌菇和青豆；
4、调入六月鲜酱油，翻炒均匀；
5、调入适量盐调味（盐稍后一点放，太早放，平菇容易出水）
6、盖上锅盖小火微炖2-3分钟；
7、最好大火收汁，即可装盘；
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜