泡菜炒年糕
[主料]
泡菜：1条
年糕：3条
[辅料]
盐：2克
糖：2克
蒜：2克
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡菜炒年糕的做法步骤]
1、年糕，切成小段，泡上水，使其软化
2、泡菜，切成小段，备用
3、热锅，入大蒜，煸香
4、入年糕，翻炒；
5、入泡菜，翻炒
6、调入盐，翻炒
7、入白糖，搅拌下，就可以出锅了
8、成品
[小窍门]
雨夕碎碎念：年糕泡过，入锅是很容易软熟的，所以用的时间不多，主要是让泡菜的味裹上年糕；
使用的厨具：炒锅
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