简单小菜--彩椒鱼豆腐
“ 鱼豆腐，很久以前就钟爱，软软嫩嫩，鱼味飘香。。。。。”
[主料]
圣女果：2个
青椒：1个
鱼豆腐：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩椒鱼豆腐的做法步骤]
1、青椒切丁，圣女果2个切丁，鱼豆腐解冻备用。
2、锅里放入葱姜爆香，捞出去掉。
3、下入鱼豆腐煎一下。
4、煎到金黄色。
5、倒入蚝油。
6、放入青椒粒和圣女果粒。
7、煸炒片刻，放盐，鸡精调味。
8、装盘即可。
[小窍门]
葱姜也可以煎好鱼豆腐以后再放入。
使用的厨具：炒锅
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