蒜蓉西蓝花炒虾仁
[主料]
西蓝花：适量
鲜虾：适量
[辅料]
大蒜：适量
蒸鱼豉油：适量
姜片：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉西蓝花炒虾仁的做法步骤]
1、鲜虾加姜片煮熟，剥壳。
2、西蓝花洗净后，锅中加水，加盐，放入西蓝花焯水至断生，捞出沥水。
3、大蒜切蓉，倒入锅中炒香。
4、倒入西蓝花翻炒。
5、倒入虾仁翻炒。
6、加入蒸鱼豉油或生抽。
7、最后在撒入一些蒜蓉即可。
使用的厨具：炒锅
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